Советы по приготовлению пищи

2020 год. Состав пирожка: — вода — загуститель — ароматизатор «Пирожок».  🙂

Чтобы приготовить хорошее блюдо в первую очередь убедимся,  что все ингредиенты свежие. При покупке продуктов тщательно следим  за их свежестью и зрелостью. Ниже попробуем перечислить несколько советов по приготовлении пищи.

Если продукты запакованные, смотрим  срок годности.

Фрукты и овощи требуют индивидуального подхода. Необходимо вникнуть в процесс производства того или иного продукта и его качество.
— Можем готовить замороженную пищу в пароварке. Для этого понадобиться стакан тёплой воды.
Такие блюда готовятся четыре часа на слабом огне и два на сильном.
— Существует мнение, что готовить сырое мясо на медленном огне абсолютно безопасно. Во время приготовления внутренняя температура мяса достигает необходимой температуры.
Многие кулинарные приёмы относятся к определённым рецептам.

Даже приготовление самого простого блюда имеет свои ньюансы.

Для этого нужны рецепты. Они создаются в виде простых пошаговых инструкций. В магазинах можно найти множество поваренных или кулинарных книг с рецептами. 
— Когда печём печенье, сложно добиться его идеально круглой формы. Попробуем взять пустую консервную банку и положим в неё тесто. Банку поставим  в холодильник. Через некоторое время  получаем  цилиндр из теста, который можно нарезать на круглые печенья.
— Важно следить за температурой, когда готовим мясное блюдо. Проверяем  пищу с помощью пищевого термометра. Нам нужно 60 градусов.
— Также проверяем термометром температуру наших кисломолочных продуктов – она не должна превышать 4 градуса.
— Бытует мнение, что нежирная пища всегда имеет пресный вкус. Очень многие продукты вовсе не содержат жира, однако обладают богатым, насыщенным вкусом.

— Если готовим  нежирную пищу, добавляем  натуральные специи и травы.

Вкус сразу улучшится.
— Жарим  мясо кусочками потоньше, используя меньше масла. Также мы снизим  количество потребляемого жира, если заменим  говядину и свинину на мясо цыпленка, индюшки или рыбу.
— Если  привыкли готовить только для себя, стараемся  делать блюда, которые потом можно заморозить. Готовим  2 — 4 порции и ставим их в холодильник. Это сэкономит деньги и время.