Тыква состав

тыква состав− Фулиган, уже полтора месяца почти ни чего новенького  не писал,  и вот, осень, пришла пора всех ярко жёлтых красот,  навеяла вдохновлённости и…

 

– Тыква,  всегда её игнорировал, как еду.  Моей культурой,  тыква используется, как кормовой продукт в пищу для  домашнего скота,  очень изредка делают кашу на молоке. 

– признаюсь, − ооочень нравилась кашка из тыквы приготовленная моей бабушкой, особенно в печке.

После приезда в Европу, интерес к тыкве  обострился,  скорее   ошарашила цена,   колеблющаяся от  – 1,5 до − 3 евро, за килограмм  овоща, а потом уж и начались эксперименты и интерес! − Точнее наоборот вначале интерес, а потом опыты.

У немцев например,  печённая тыква повсюду, и благодаря им,  я и сам на неё конкретно запал.

тыква состав тыква3 тыква4         Делаем следующее;   режем дольками и в духовку, печь в стоячем виде на кожице,  охлаждаем  примерно час, а потом поливаем мёдом,  – вот так!

− А сейчас чуток интересных фактов, – смотрите,  сколько в ней витамина – А (бета – каротин)  – 100 гр.  почти половина суточной потребности, − не думаю что,  большинство из нас осведомлены об этих фактах.

Что такое 100 гр. сырой тыквы или тыква состав

Витамины…

·        витамин – А – 41% СПО

·        витамин – С – 10% СПО

·        витамин – В1 − 3 % СПО

·        витамин – В2 − 6% СПО

·        витамин – В4 − 2% СПО

·        витамин – В5 − 6% СПО

·        витамин – В6 − 3 % СПО

·        витамин – В9 − 4% СПО

·        витамин – РР – 4%СПО

СПО – суточная потребность организма

тыква состав тыква7 тыква8Другие составляющие…

Пищевые волокна – 3% СПО

Углеводы – 9 % СПО

Растительный белок – 2% СПО

Энергетическая ценность (ккал) – 1% СПО

СПО – суточная потребность организма

тыква состав тыква16 тыква21Минералы…

·        калий – 14% СПО

·        кальций – 2% СПО

·        магний – 3% СПО

·        фосфор – 6% СПО

·        железо – 4% СПО

·        марганец – 7%СПО

·        медь – 13% СПО

·        цинк – % СПО

СПО – суточная потребность организма

С  «тыква  состав»,  разобрались дальше очередной «секретик».

тыква состав тыква19 тыква20Все точно такие манипуляции можно проводить и с варённой. Она очень быстро приходит в готовность,  воды нужно только несколько сантиметров на дно кастрюли, дабы не сливать все полезности. Если есть пароварка, однозначно готовить в ней. Вполне достаточно того, что резанная дольками тыква пройдёт паром кипящей воды.

Всем приятного аппетита, красивой и тёплой осени, экзотических, полезных блюд  её подарков.

 И обратите внимание на минерал – калий,  тыква содержит в – 100 гр почти 1/6 суточной потребности организма.

Крепкого здоровья!

В. Качковский

Поделитесь в социальных сетях с друзьями.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить Ответ

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.