Польза семян подсолнуха

польза семян подсолнуха        Лето, жара, зной. — Мы  в машине, по дороге на отдых, окна на распашку, любимая музыка на полную. Дальше проезжаете  мимо живописной деревеньки,  и началось  погрязание в   огромнейшее море жёлтого, солнечного цвета в поле с цветущими подсолнухами, от которого невозможно оторвать взгляд,

 не правда ли? Насыщенный жёлтый цвет поглощает Всё ваше естество  больше и больше,  наполняет  невероятным количество внутреннего тепла и оптимизма. Пытаешься поймать каждый момент, каждое мгновение и тогда понимаешь, — нет ничего лучшего, чем красота окружающего мира благотворно влияющая на наше настроение и здоровье, если мы конечно не уходим в себя со своими проблемами и умеем её рассмотреть.

подсолнух польза подсолнух5 подсолнух10Так вот, — о чем мы здесь!?  —  Мы о ­­­ подсолнухах, а точнее об их семенах, а если ещё точнее,  то о пользе семян подсолнуха и не только в их традиционном жареном виде? ­

Семена подсолнуха бесспорно вкусные,  особенно в подсушенном либо слегка обжаренном виде, но нам предстоит, уточнить  один вопрос, — приносят ли они в действительности  пользу или вред человечеству!?  

Наверно логично будет услышать то, что больше пользы они приносят в сыром либо подсушенном естественным природным образом. Так  как, при иных обработках активные вещества разрушаются и только очень мизерная их  часть остается, а если?…

— взять во внимание то какая часть из оставшегося усваивается нашим организмом то остаётся всего ничего!!

 Известно, что!… — семечки готовы для употребления после очистки от шелухи. Так вот, оказывается,  — при очистке польза семян практически абсолютно исчезает, если конечно их не поместить в тёмное и герметически закрытое пространство (вакуум). 

Плюсы пользы семян подсолнуха для человека или точнее его телу:

·          улучшают вид волос, кожи, укрепляют  ногти 

·         повышают аппетит

·         укрепляют зрение

·         понижают  уровень плохого холестерина в крови

·         улучшают функцию печени

·         улучшают сон

·         успокаивают нервную систему

·         еще новость, — ускоряют процессы заживление ран

·         стимулируют пищеварение

·         отлично справляются с изжогой

·         способствуют бросанию  курения

Подсолнух семечки Подсолнух11 подсолнух15Семечки рекомендуют водителям, они повышают бодрость и обеспечивают спокойствие. А самое главное занимают внимание водителя к, что помогает не уснуть за рулем.

Доказано, что − ½ стакан семечек отлично влияет на психику человека и с успехом заменяет успокоительное и снотворное.  А в сыром виде – притупляют аппетит и даже лечат от кашля.

Минусы:

·          высококалорийные

·         кожура подсолнуха может содержать достаточно вредных веществ

·         вызывают жажду

·         противопоказаны певцам, так как раздражают слизистую голосовых связок горла

 

·         и самый ГЛАВНЫЙ минус – имеют свойство портить зубную эмаль в процессе лузганья, а дальше зубы крошатся и темнеют;

подсолнух подсолнух7 подсолнух12СТРАНЫ-ЛИДЕРЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА

1) Объем производства, млн. тонн/год
2) Доля мирового рынка, %
Украина
1) — 2,9 млн. тонн/год
2) — 25,1 %
Россия
1) — 2,41 млн. тонн/год
2) — 20,8 %
ЕС
1) — 2,36 млн. тонн/год
2) — 20,4 %
Аргентина
1) — 1,45 млн. тонн/год
2) — 12,6 %
Турция
1) — 0,55 млн. тонн/год
2) — 4,8 %
Другие
1) — 1,88 млн. тонн/год
2) — 16,3 %

       Как показывают факты, Украина является лидером по экспорту подсолнечного масла в сравнении с другими странами. Первой  тройкой  стран, куда Украина экспортирует подсолнечное масло являються Индия – 21,4%;  Египет-16,6%;  Алжир — 7,3%. Украинские производители экспортировали 0,79 млн. тонн за июль — сентябрь — 2014 года, что составляет — 52% от всего мирового экспорта. В 2012-2013 году Украина экспортировала — 45% подсолнечного масла от всего объема рынка.

      Производство подсолнечного масла, в Украине остается самым масштабным. За последний квартал 2013 — 2014 маркетингового года Украина произвела — 0,9 млн тонн масла, что составляет — 28% от всего мирового производства. Общий объем мирового производства подсолнечного масла в этом маркетинговом году составил — 3,17 млн тонн.

 

подсолнух подсолнух9 подсолнух13Что такое 100 гр – подсолнуха:

Витамины:

• витамин – С  — 2% СПО

• витамин – В1 — 99% СПО

• витамин – В2 — 20% СПО

• витамин – В4 — 11% СПО

• витамин – «В5» — 23 % СПО

• витамин – «В6» — 68% СПО

• витамин – «В9» — 57% СПО

• витамин – «РР» — 71% СПО

СПО – суточная потребность организма

 

Минералы:

калий – 26% СПО

кальций – 8% СПО

• магний – 81% СПО

• фосфор – 83% СПО

железо – 29% СПО

• марганец – 98%СПО

• медь – 180% СПО

• цинк – 42% СПО

• селен – 96% СПО

СПО – суточная потребность организма

 

Другие составляющие:

— Пищевые волокна – 43% СПО

— Углеводы – 4 % СПО

— Растительный белок – 35% СПО

— Энергетическая ценность (ккал) – 29% СПО

— Жири – 77%

— Насыщенные жири – 20%

 

СПО – суточная потребность организма

 

Как видим, подсолнух обладает большым каличеством витамина Е, который способствует укреплению зрения, и как было сказано выше, волос и ногтей.  Не оставим без внимания и ненасыщенные жирные кислоты уничтожающие жировые клетки в ненужных местах.

подсолнух подсол18 подсол19Как бы это странно не звучало, семечки сопровождающий продукт в процессе общения,  особенно в подростковом возрасте,  −  каким образом?

 Покупаете упаковку семечек, а лучше  две, и душевный разговор вам обеспечен вместе с вашими собиседниками.

Для людей, которые любят семечки, есть множество отличных, вкуснейших, а самое главное полезных блюд. Так как их добавляют в большинство салатов, что придает отличный вкуса, не смотря на это делают бесподобный хлеб, много разных изделий, как сладких так и соленых. Тыквенный суп, печенье, выпечка и десерты. Например, мое любимое сладкое блюдо – халва с семечками.

И так, по количеству приведенных данных, можно сделать вывод, что  польза семян подсолнуха намного перевешивает чашу  их вреда. 

Алёна Арийчук.

Поделитесь в социальных сетях с друзьями.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить Ответ

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.