Польза грецкого ореха

польза грецкого ореха

 Знакомство с его свойствами и составом повергло  в шок от количества информации,  не знал с чего начать, а по ходу проблематично было закончить.  На одном из сайтов, диаграмма графика витаминного состава   ореха, по показателям зашкалила. 

История…

Не менее насыщена, нежели количество  витаминов и минералов.

Основное и главное название —  царский орех.

В Древней Персии (Иран) их разрешалось употреблять только членам царской семьи.

Древние Греки  ореху дали прямое название — царский.

По предположениям в Грецию доставлен из Персии.  

Греция  распостранила  на большинство государств,  в том числе   славянские земли,  от сюда  название — грецкий орех.

орешек грецкий18 грецкий21 Греки  употребляли  в пищу, использовали как лекарство,  краску для волос и тканей.

Родиной ореха считают Персию (Иран). В ходе  археологических раскопок,  найдены  начиная с запада Европы,  заканчивая Гималаями.  

В раскопках пещеры Шанидар (северный Ирак), экспертиза показала возраст находящихся в ней орехов — 8 тыс.  лет. Первые письменные упоминания на глиняных табличках — 1795 год до н. э.Древний Рим культивировать орех начал на  — 100 лет позже Греции, но римлянам  очень быстро полюбился,  в следствии внедрили массово.

В старину  ассоциировали с символом достатка, сегодня тоже самое. Деревенские жители Франции,  подвешивали к потолочной балке в кухне дома, как символ изобилия, достатка и долголетия хозяев. Греки бросали их в след молодожёнам в знак плодовитости пары и крепкой любви,  так как орех носил ещё и смежное название —  зёрнышко любви.

Воинов Восточных империй в первую очередь хорошо снабжали орехами,  за счёт их питательности, лёгкости  и сохранению полезных свойств не требуя особых условий ухода.  

орех грецкий грецкий16 орешек грецкийВ средневековье интуитивно полагали, будто орех излечивает от  недомоганий головы, склоняясь на вид извилистой формы  напоминающей  головной мозг.

С афганского, название ореха переводится — четыре мозга,  праздник мозга.

Далее действительно научно доказали — грецкие орехи улучшают память,  работу извилистого органа и нервной системы в общем.

В США  начали выращивать в начале — 19 века.

Подведя итоги истории не трудно предположить, почему лучшие и уникальнейшие умы человечества всегда выходцы из стран описанных выше.

Историки говорят так — на орехах,  оливковом масле, солёном сыре строились империи!

Авиценна применял,  употреблял грецкий орех как лекарство,  рекомендовал его  регулярное  всем включать в свой повседневный рацион. потому как он  восстанавливает большинство функций человеческого организма.

Масло ореха ускоряет заживление ран и ожогов. Помимо того,  что орех положительно влияет на работу мозговой деятельности,  у него есть самая главная функция защищает, укрепляет работу сердечно-сосудистой системы.

Напомню в США смертность от данного недуга на первом месте, а как нам уже известно, американцы узнали о существовании ореха очень поздно.

грецкий8 грецкий11 грецкий12Что такое 100 гр. грецкого ореха

Витамины…

• витамин – Е — 5% СПО

• витамин – К  — 2% СПО

• витамин – С — 1% СПО

• витамин – В1 — 23% СПО

• витамин – В2 — 6% СПО

• витамин – В5 — 11% СПО

• витамин – В6 — 27 % СПО

• витамин – В9 — 25% СПО

• витамин – РР — 20% СПО

СПО – суточная потребность организма

орешек ума грецкий3 грецкий9Другие составляющие…

Пищевые волокна – 34% СПО

Насыщенные жиры – 28% СПО

Не насыщенные жиры – 97% СПО

Растительный белок – 25% СПО

Энергетическая ценность (ккал) – 33% СПО

СПО – суточная потребность организма.

Минералы…

калий – 18% СПО

кальций – 10% СПО

• магний – 40% СПО

фосфор – 43% СПО

железо – 16% СПО

• марганец – 171%СПО

• медь – 159% СПО

• цинк – 26% СПО

• селен – 9% СПО

СПО – суточная потребность организма

орех грецкий Грецкий орех отличный источник природного мелатонина – гормон,  участвующий в регуляции сна,  после — 40 лет количество вырабатываемого организмом мелатонина постепенно уменьшается.

— Делайте выводы те, кто перешагнул  отметку за сорок.

Подводя итоги и заканчивая статью, открою «маленкий секретик» несущий в себе большой недостаток, — покупайте орехи только в скорлупе, особенно грецкий.

— Битый орех обработан кипятком во избежание раздробления в процессе извлечения из скорлупы, находясь в не скорлупы они быстро утрачивают свои свойства.

Дневная норма — 5 – 7 орехов средней величины. 

P.S  По сути грецкий орех — одно из самых вкусных лекарств!  

В общем рассмотрели! Какая польза грецкого ореха  постараюсь выложить в следующей статье.

В. Качковский

Поделитесь в социальных сетях с друзьями.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

2 Ответа(-ов) к “Польза грецкого ореха”

  1. Замброза:

    благодарю, интересно!

  2. […] фундук, грецкий, миндаль, фисташки, кедровый практически во всех этих […]

Оставить Ответ

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.