Почему капуста цветная

почему капуста цветная          Самый известный, самый распостранённый, самый дешёвый, самый плодородный… – а-а!… вас где взяли? – меня в капусте, не в цветной по- правде! Хотя кому как родители доказывали причины его появления сюда.

– Рождён в – СССР!  – Однозначно  грядку с капустой не миновал, и точка!

– Поддержите, надеюсь я не один из тех кто пил кровь у своих близких за непонятное название овоща.

 — Когда только я оббивался в перья, – так говорит мой папаша, – цветные  телевизоры  входили или вползали в дома.

– Телевизор от чего цветной «эт» понятно,  а это чудо белого цвета – почему цветное? Оказалось не всё так просто, – ориентир  следует держать на слово – цветок , цвести, цветущий.

 Говорит  народ – по средством маразма, дошёл до оргазма!

Надеюсь так понятно! – Почему капуста цветная? – название получила за скармливание роду человеческому цветов «ейных».

почему капуста цветнаяпочему капуста цветнаяпочему капуста цветнаяКак докотились…

Вывели из листовой капусты сирийцы – в следствии чего долгое время носилась по миру с названием – Сирийская  капуста.

В наше время существует свыше – 100  видов цветной  капусты, – селекционеры  «ни чё так себе заигрались»! 

– Почему  заигрались? Не встречается цветная капуста в диком виде!  – не встречается!

Все источники в один голос поют одну и ту песню – в  диком виде не встречается!

Возделывать цветную капусту начали в Сирии, как упоминалось выше, откуда она и попала в Европу. В начале, была распостранена на побережье Средиземного моря, тоесть нашла общий язык с климатом.

Путь по Европе.

Так, в Испании она взошла на путь славы  в XII веке, в Италии в XIV, а в  Англии достигла своего апогея в XVII веке. До России  доехала в XVIII  веке, при Екатерине II и считалась, и была деликатесом  «аристократным» и только!  Семена закупали на острове Мальта за «бешенные» деньги! Все попытки вывести и получать семена свои ни к чему не приводили и долгое время она «ни какущим» образом не могла прижиться на территории Российской Империи.

почему капуста цветная цветная капуст11 цветная капуста 3Хотите, ешьте, а хотите, нет…

 — омолаживает организм

 — легко усваеваеться в сравнении со своими «со – родичами»

 — поддерживает энергетический баланс

 — стимулирует работу кишечника

 — стимулирует выделение желчи

 — способствует укреплению нервной системы

 — выводит холестерин в следствии чего укрепляются сосуды и капиляры

 — сок добытый из цветной капусты устраняет кровоточивость дёсен

 — улучшает обменные процессы организма

 — балансирует работу всех органов тела

 — улучшает работу  эндокринной, костно-мышечной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и иммунной систем.

почему капуста цветная цветная капуста7 цветная капуста9 Витамины…

 — С – 78% СПО

 — группа – В от – 6  до – 18%СПО

 СПО  (суточная потребность организма) содержащаяся в 100 гр. продукта.

Микро и макроэлементы…

 — калий – 8%СПО

 — железо – 8%СПО

 — фосфор – 6%СПО

 — кальций – 3%СПО

Также одни из основных составляющих…

— пищевые волокна – 11%СПО

— белок – 4%СПО

почему капуста цветнаяпочему капуста цветнаяцветная капуст2Как готовить…

Соцветия опустить в кипящую воду на 10 – 12 минут, – если  Вы любитель, кормить своё тело пустозвонными продуктами,  а если нет! – в  природе существует такая вещь, как пароварка, – знаете?!

Жмётесь на пароварку, тогда лейте воды в кастрюлю, по мере выкипания которой, получите готовый овощ.

Одно маленькое извращение для любителей  «сабантуя с маньячным  эстетическим видом» того-ж сабантуя, – цветная капуста не темнеет, если при варке в воду опустить кусочек сахара.

цветная капустацветная4 цветная6Выводы…

Простите меня, но капельку лести в свой огород заслуживаю, – как  говорил Лев Толстой в процессе написания Анны Карениной – хотел  писать одну главу, а уселся и пишу совсем другую.

Так и я прыгаю по мере поступления переваренной информации от витаминов до концовки, от «как готовить» в историю. Но потихоньку прихожу к консенсусу, – что  не может не радовать!

Один маленький момент выделю, перед основным, – все  как под одну гребёнку пишут – цветная  капуста в  2 – 3 раза превышает  белокачанную  по содержанию витамина «С».

Но люди! – помилуйте  пожалуйста, – кто  ест сырую цветную капусту в странах СНГ! – еденицы, — знающие – еденицы!

Серые массы заваривают её до «опупения»  и о каком витамине  «С» может идти речь, в то время, как белокачанную капусту, хоть изредка но всё таки едят «живём» в салатах.

  капуста цветная цветная2 цветная3Основное…

 — в цветной капусте очень мало грубой клетчатки и это самое главное её преимущество, она не то что-бы практически была идеальна для организма, а идеальна!  И если существуют некоторые недомогания, связаны с пищеварительным трактом, то на понятном  человеческом языке означает – цветная капуста рекомендована  и детям и взрослым, и больным и здоровым и в общем, всем!

Как употребляют…

Употребляют её сырой – иногда!  – варят , жарят, парят, пекут, делают салаты, подают как гарнир, пекут пироги и варят супы, маринуют и даже квасят!… за тысячелетия ее культивации, разные народы придумали тысячи рецептов её приготовления, и продолжают дальше изобретать все новые и новые для этого уникального по составу, свойствам, виду, вкусу и конечно – названию  продукта.

И как говорят англичане  – лучшие цветы! – это  цветы, цветной капусты  в вашей тарелке.

И не мечтайте о покое! – ваша  детвора всё равно Вас «распилит» размышлениями вслух, – почему капуста цветная? В.Качковский

Поделитесь в социальных сетях с друзьями.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Один Ответ к “Почему капуста цветная”

  1. […] пост, относится к овощам,  произрастающих над землёй,  капуста, патиссоны, кабачки, огурцы. Охлаждает организм, […]

Оставить Ответ

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.