Картошка запечённая в духовке.

 Лауреат международного конкурса по игре на балалайке быстрее всех натирает картошку на драники. 🙂

Запечь картошку в духовке, да так чтобы она получилась с золотистой корочкой, не так-то и сложно. Это рецепт картошки, сделанной, приготовленной в английском стиле, а именно запечённой в духовке!

Раньше она готовилась для обедов в выходные, а ее дополнением были ребрышки.

Хотя многим кажется, что такое блюдо сделать правильно довольно тяжело. Но на самом деле приготовление этого блюда не составит абсолютно никакой сложности.

Для приготовления блюда понадобятся:

— соль

— 100 мл масла растительного

— 2 кг картофеля

Приготовление:

 1. Духовку необходимо разогреть до двухсот градусов. Картофель почистить и порезать на четвертинки. Теперь порезанные дольки положите в кастрюлю, посолите по вкусу, залейте водой и подождите, пока не закипит. После того как картофель закипит, нужно убавить огонь и поварить так минут пять.

2. На противень добавьте растительное масло. Вместо него можно взять утиный жир. Чтобы масло подогрелось, поставьте противень в духовку.

3. Из кастрюли нужно слить воду. После этого пусть она постоит без крышки несколько минут. После этого необходимо достать противень с разогревшимся на нем маслом или же жиром (утиным) и выложить на него картофель.

4. Как картофель будет разложен по всему противню, поставьте его в духовку запекаться. Каждые пятнадцать минут нужно переворачивать блюдо. Всего времени понадобиться на запекание такой картошки около часа.

Все, блюдо готово.

Запеченный картофель рекомендуется подавать вместе с мясом. Также можно подать вместе с молоком либо кефиром.

Поверьте, это блюдо вас удивит! Такой картошки вы еще не ели!

Приятного аппетита!